厚さ4.5mmの鉄板を真っ赤になるまで焼き、
鍛造したプレートとハンドルのセットです。
火にかけた4.5mm厚の鉄板は、厚めの肉でもむらなくジューシーに焼くことができます。
- 鉄板
- サイズ 約23～24cm×約17cm、高さ約1.5～2cm
- 重量 約1.1～1.2kg （ハンドル付きで約1.3～1.4kg）
- ハンドル
- 長さ 約20～21cm
直火は勿論、オーブンやIH調理器でも使用可能です(電子レンジは使用不可)。
基本のサイズは同じで、性能にバラツキのないように作っていますが、
すべてが手作り故、全く同じものはありません。
使用の前にシーズニングを施す必要があります。
キャンプやアウトドア・アクティビティ、そして家庭で、美味しい肉料理や炒め料理に使っていただきたいです。
